La mejor época del año para disfrutar de los espetos en Málaga son los meses sin “r”, es decir, de mayo a agosto. Durante este periodo, las sardinas están más grasas y sabrosas, ideales para asarse al fuego junto al mar, como manda la tradición malagueña. Aunque se pueden encontrar durante todo el año, ahora es cuando realmente brillan.
Y si además buscas comerlos a buen precio, hay un nombre que destaca sobre todos los demás: Merlo Revuelo. Situado en el barrio de El Palo, este local ofrece el espeto más económico de la ciudad: solo 2 euros. Un auténtico chollo para quienes quieren saborear este manjar sin vaciar el bolsillo.
Otras buenas opciones por menos de 5 euros
Aunque el espeto de Merlo Revuelo es imbatible en precio, hay otros chiringuitos muy recomendables en la zona este de Málaga, especialmente en los barrios marineros de Pedregalejo y El Palo, donde la tradición sigue viva.
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Los Cuñaos (Pedregalejo): una opción muy popular, con una ración de seis espetos por 4 euros. Excelente relación calidad-precio.
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Restaurante Gabi (Paseo marítimo de El Palo): sus espetos cuestan 4 euros y son muy valorados por la clientela local, junto a platos como boquerones al limón o aguacate relleno.
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Chiringuito Las Acacias (El Palo): otro clásico de la zona, también con espetos a 4 euros.
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Miguelito El Cariñoso (Pedregalejo): uno de los pocos chiringuitos tradicionales que aún resiste en esta zona. Aquí, el espeto se sirve por 5 euros.
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El Caleño (Pedregalejo y Torre del Mar): recomendado por la Guía Repsol, sus espetos también se ofrecen a 5 euros, y son conocidos por su sabor auténtico.
Para quien quiera salir del núcleo urbano
Si te apetece disfrutar del espeto en un entorno distinto, Avante Claro, en el municipio de Rincón de la Victoria, ofrece una experiencia frente al mar en La Cala del Moral. Eso sí, aquí el precio sube un poco: 6 euros por espeto, el más caro de la lista, pero en un entorno privilegiado.
Si lo que buscas es el espeto más barato de Málaga, Merlo Revuelo es tu destino. Pero si estás dispuesto a gastar un poco más, entre 4 y 5 euros, encontrarás muchas otras opciones deliciosas que mantienen viva la esencia de esta tradición malagueña.