“Es una locura”. Son las tres primeras palabras de la nutricionista Lucía González Martínez. “Una locura”, repite, y la sorpresa se desliza en su voz. La “locura” en cuestión es la llamada “dieta de las princesas Disney” que se está viralizando en TikTok. “Me parece una propuesta…es que no se le puede llamar ni propuesta nutricional…”. Lucía sigue ahí, sin salir de su asombro. Normal. Échenle un vistazo a algunos de los días:
– Día de Blancanieves: Manzanas rojas o verdes. No más de 8, no menos de 2.
– Día de Ariel: Sólo agua
– Día de Cenicienta: Comida sólo antes de las 12 y nunca más de 600 calorías
– Día de Anna: Fresas (máximo 30) y un vaso de leche
– Día de Elsa: solo agua helada y hielo
– …
Seguimos leyendo y contamos un total de 13 princesas. Aurora sólo come tres mordiscos en cada una de las tres comidas diarias, Tiana solo come cosas verdes, Elsa y Ariel, como hemos visto, solo beben agua… Así durante 15 días, apuntan. Puedes seguir el orden que quieras y repetir un par, las que mejor te encajen. Un sistema que promete hacernos perder hasta 15 kilos. Un cuento sin coherencia, sin lógica, sin hidratos, sin grasa, sin…sin comida. Que bueno no es, parece evidente. Y la ciencia lo confirma. “Me parece de un peligro brutal porque se están recomendando ingestas minúsculas. El máximo de calorías que se recomiendan en alguno de los días (o de las princesas) son 600…eso no cubre el gasto energético de ninguna persona. Y mucho menos el de una niña, que tiene un requerimiento energético y nutritivo para asegurar un correcto desarrollo y crecimiento”. Habla de niñas y adolescentes porque es a ellas a quienes va destinado este contenido. Nos lo confirma la Psicóloga Rosana Pereira Davila, directora de Haztúa Psicología positiva. “Las personas más vulnerables a este tipo de dietas son aquellas que ya parten de una baja autoestima, los adolescentes y las adolescentes que están buscando que las acepten por iguales, están buscando cuál es su identidad”.
Curiosamente, Pereira añade un grupo más: “También aquellos adultos con un alto nivel de autoexigencia o que sienten que necesitan controlar. La alimentación es una forma de tener la idea de que tienes control sobre algo. Y redes como Tik Tok lo que hacen es camuflar bajo el aspecto de un estilo de vida o de un reto saludable algunas dietas que en realidad son absolutamente dañinas para la salud”. Porque sí, son dañinas. Primero, a nivel físico. “La desnutrición es enorme. Tú me dirás 6 manzanas al día qué te aportan… La falta de proteína y la falta de grasa se repiten en todos los días lo que nos mete en un déficit ya no solo calórico sino también proteico. Y la falta de proteína puede tener repercusiones muy serias tanto en el crecimiento, como en el desarrollo del cerebro y puede provocar pérdida de masa muscular”. Y no sólo eso. Lucía González señala un peligro más: “Lo que más peligroso veo es el riesgo de desarrollar un TCA, que es muy probable porque el público objetivo es muy jóven”.
Desde el campo de la psicología, Rosana Pereira apunta es esta misma línea y va un poco más allá: “Lo cierto es que cualquier dieta que no esté supervisada por un profesional puede provocar problemas”. Y añade: “Estas dietas son una trampa. Empiezan con algo exterior de que quiero cambiar, quiero mejorar… y acaban afectando profundamente la relación que tiene la persona con la comida. Mucha gente puede empezar con la idea de comer más sano y al final lo que puede ocurrir es que terminan sintiéndose culpables porque no acaban de cumplir la rutina que dice la dieta”. Rosana Pereira nos recuerda qué es lo mejor que podemos hacer para ayudar a alguien que pueda estar cayendo en una de estas dietas: “Lo más importante cuando queremos ayudar a la otra persona es acercarnos a esa persona sin juzgarla. Cuando alguien se siente juzgado deja de escuchar. Tenemos que acercarnos mostrando interés genuino. El mejor consejo que podemos dar es acercarnos, estar presentes, escuchar y no juzgar”.
Una de tantas
Como adultas no podemos cerrar los ojos a realidades que bombardean a nuestras menores en redes. Porque la de las princesas es solo una dieta más. ¿Les suena el concepto “slavic dolls”? Les invitamos a que busquen el término. Las “muñecas eslavas” idolatran a la Kate Moss más delgada, nos remiten a la cultura del “heroin chic” y hacen apología de la anorexia y los trastornos de la conducta alimentaria en redes. No es algo que pase poco. Bajo la etiqueta “skinny tok”, TikTok está lleno de consejos imposibles, cuerpos esqueléticos y adolescentes pidiendo consejos “tóxicos” para adelgazar. Sucesiones de platos de aspectos asquerosos con la frase “¿todavía estás hambrienta?” escrita encima, mujeres que recomiendan comer una cebolla como almuerzo para quitar el hambre o que se dirigen directamente a cámara para casi gritarnos que estar delgada no es solo estar guapa, es tener más valor. Lo dicho…una locura.