Hostelería

José Luis Yzuel sonreía con los ojos y con el alma

Hostelero de cuarta generación, y maño de pura cepa, José Luis Yzuel (1961 – 2025) se dedicó en cuerpo y el alma a la representación del sector de la hostelería. José Luis no hablaba de defensa sectorial, porque este, para él, no era un sector al que hubiese que defender, sino del que sentirse orgulloso. […]