María Zurita

Traductora, escritora de “Mi Mamá y yo somos una familia feliz” y una apasionada de la cocina.

Tiradito de dorada, de Bacira

Bacira, el restaurante madrileño donde Asia y el Mediterráneo se dan la mano en una cocina de autor accesible, fruto de la amistad y el talento de tres chefs apasionados

Actualizado: h

Buen Rollito Umami, de Barrutia y el 9

Luis Barrutia y su Taberna Barrutia: 70 años de pasión, historia y sabor en Madrid

Actualizado: h

La Parra, una historia de amor

La historia de La Parra se remonta a la II Guerra Mundial, cuando Brian Walmsley ejercía de espía para el servicio secreto británico. Se dedicaba a recoger a soldados ingleses que cruzaban los Pirineos y llevarlos hasta Gibraltar para devolverlos sanos y salvos a Gran Bretaña. En una fiesta, en el Consulado Británico, en Sevilla, […]

Actualizado: h

Casa Dani, una historia de familia, tortilla y trabajo

La historia de Casa Dani, el pequeño local del Mercado de la Paz que convirtió una tortilla de patatas en emblema de Madrid y un sueño familiar en legado culinario

Actualizado: h

Morteruelo, de Adaly

Actualizado: h

Tarta de Santiago, de Culler de Pau

Actualizado: h
Más noticias

Sopa bullabesa, de Bistroman

Actualizado: h
Zuriteando

Borraja, berberechos y patata, de Remigio

Actualizado: h

Ensaladilla Premium, de Dicharachero

Actualizado: h
Zuriteando

Empanada de centollo, de D´Berto

Actualizado: h
Zuriteando

El Fogón del Trifón: un legado familiar

Actualizado: h

Albóndigas de vaca, de Casa Mortero

Actualizado: h
Zuriteando

Caballa en escabeche, de Verdejo

Actualizado: h

Corzo, de Iván Cerdeño

Actualizado: h
Zuriteando

Higo con anchoa, de La Tasquita de Enfrente

Actualizado: h
zuriteando

Las Colmenillas de El Brote, oda a las setas en La Latina de Madrid

Actualizado: h
ESTILO14

Milanesa, de Ceferino

Actualizado: h
Zuriteando

Patorrillo, de Sopitas

Actualizado: h
Zuriteando

Carpaccio de bacalao, de Coliceo 29

Actualizado: h
ESTILO14

Arroz caldoso con bogavante, carabineros y sepia de Viva Galicia

Actualizado: h
1 2

Lo más visto

1 Vito Quiles: el hijo tonto de Pablo Iglesias
2 El ‘Decreto Maricarmen’ incluye el 85% de las medidas que el Gobierno descartó aprobar en julio pese a tener mayoría
3 Alexia prefiere no presentar candidatura al Balón de Oro: “Es lo que hago en el campo”
4 El PP mantiene en el aire la candidatura de Llorca entre movimientos internos en su contra