ANDALUCÍA

Ni El Pimpi ni Las Merchanas: este es el bar más antiguo de Málaga (y sigue sirviendo vino como antes)

Fundado en 1840, esta mítica taberna en el centro de Málaga sigue atrayendo a locales y visitantes por igual con sus vinos, su ambiente y su estética intacta

Antigua Casa de Guardia, Málaga.
Antigua Casa de Guardia, Málaga.

En el corazón de Málaga, muy cerca de la Alameda Principal, se encuentra uno de los rincones más emblemáticos de la ciudad: la Antigua Casa de Guardia, considerada el bar más antiguo de la capital malagueña.

Este establecimiento abrió sus puertas en 1840, de la mano de José de la Guardia, y desde entonces se ha mantenido como un referente para los amantes del vino y de las tradiciones.

Una taberna con historia viva

Pisar la Casa de Guardia es como retroceder en el tiempo. El local conserva su estética original: una barra larga de madera, enormes barriles repletos de vino alineados detrás, y un ambiente animado donde la cuenta todavía se apunta con tiza directamente sobre la barra. Aquí no hay sillas ni mesas: todo se disfruta de pie, como se hacía antaño.

Durante los fines de semana y en días festivos, especialmente en la hora del aperitivo, el local se llena de malagueños y turistas que se agrupan alrededor de la barra para saborear un vaso de vino dulce o un vermut, acompañado de alguna tapa sencilla. El bullicio y la autenticidad del ambiente son parte del encanto que ha mantenido vivo este lugar durante más de siglo y medio.

Vinos dulces con sello malagueño

El alma de la taberna es, sin duda, su vino. La Antigua Casa de Guardia es también una pequeña bodega urbana que elabora y sirve sus propios vinos, principalmente a partir de uvas Moscatel y Pedro Ximénez cultivadas en los Montes de Málaga. Entre sus especialidades más reconocidas están el Pajarete 1908, galardonado en múltiples ocasiones, el Moscatel Guardia o el Verdiales Seco, todos servidos directamente desde los toneles a la copa.

Además, su vermut casero se ha ganado un lugar especial entre los habituales, convirtiéndose en una bebida imprescindible para quienes buscan una experiencia tradicional malagueña con sabor auténtico.

@brielatravel

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Tapas sencillas pero sabrosas

Aunque el vino es el protagonista, la taberna también ofrece una selección de tapas frías que completan la experiencia. Conservas, encurtidos y mariscos frescos, como gambas cocidas, mejillones al vapor, conchas finas (la almeja típica de Málaga), banderillas y embutidos regionales, se exhiben en una vitrina central desde donde se piden y pagan por separado.

Antigua Casa de Guardia, Málaga.
Antigua Casa de Guardia, Málaga.

Este sistema, que mantiene la esencia de las tabernas tradicionales, permite elegir al gusto entre bocados sencillos y sabrosos que maridan a la perfección con los vinos de la casa.

 

La Antigua Casa de Guardia no es solo un bar: es una institución de la ciudad, una reliquia viva que sigue resistiendo al paso del tiempo con la fuerza de la tradición y el aroma inconfundible de sus vinos. Un lugar imprescindible para quien quiera saborear el verdadero espíritu de Málaga.

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